ちょっと近くの里山を散策見事な

　　木イチゴを発見　すぐさまほうばりまし　　た。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひさしぶりの野の味！　　　　　　　　　　　　皆さんも出かけてみてはいかがです　　　か　黄色いのもあるようですが、これは　　クサイチゴかクマイチゴみたいです　　　　よ？

　　

 

　　木イチゴの花はかわいい白ですので茶花に使えそうですがトゲがあるので使わないのでしょ　　うか！　もっとも開花が5月初旬なので他にたくさんの花があるからなのでしょうね・・・

　　では実の方は・・・昔はそのままお菓子としてか　材料として使ったことが予想されます。

　　いけないことではないのですが基本的に花入れには実は生けないようですね。とくに食べら　　　れるものは。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶の一番の産地静岡県の一部で基準値を超える放射能が検出され業界では大変になっています。　基準が500ベクレルというのも疑問が残るが必要なのでしょう。ご存じとおもいますが、お茶の木はお彼岸頃から根が活動を始めどんどん芽に養分を運びますが、養分を吸収する根は比較的浅いところにありますので放射能も早い段階で吸収されたのでしょう。残念なのは放射能の拡散が速やかに発表されていれば産地では覆いなどをこうじたこととおもいます。

 

さて抹茶なのですが、静岡では抹茶まちゃの生産はなぜか非常に少なく愛知県　岐阜県　京都府などが多く　わが庵も愛知産・京都産を使わせていただいております。

すでに新茶になっていますが今年の抹茶は放射能も通常値しんぱいはないようです。

（細部情報は入手中です）